CHICOREE EN GRAINS
5,35€ / Kg
Délicieuse chicorée à infuser ! La chicorée LUTUN est produite dans les Hauts de France par la famille LUTUN qui y valorise la racine de chicorée depuis 1934.
Composition
Racines de chicorée (100%) - variété Cichorium Intybus
Précautions d'emploi
Peut être mélangé avec du café moulu. Verser une poignée de grains au-dessus du café moulu dans un filtre à café et ajouter de l’eau chaude (80°C). Pour une utilisation seule en infusion, incorporer une cuillère à café dans un filtre à thé pour une tasse. Ajouter de l’eau chaude (80°C). Laisser infuser entre 1 et 5 minutes en fonction du caractère souhaité.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 100g, 200g, 320g |
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Le plus doux des déodorants solides. LE BASIQUE de la gamme est formulé à base d’argile blanche, de bicarbonate et d’huile de coco, il ne contient ni parfum, ni huile essentielle.
Très présente dans la cuisine méditerranéenne et indienne, elle est appréciée pour sa consistance fluide et donc facile à travailler. On la retrouve souvent dans les préparations salées (panisses, socca, falafels,…), dans les pâtes à frire ou encore comme épaississant dans les sauces.
Rupture de stock
Petits flocons d’avoine pouvant se consommer nature, cuits ou crus, pour enrichir un yaourt ou un fromage blanc, pour réaliser un porridge, etc. Pour plus de goût on peut les associer aux flocons d’épeautre.
Café contrôlé à chaque étape de la filière (récolte au conditionnement). Conforme aux critères du commerce équitable protégeant les petits producteurs. Café suave avec un bon équilibre entre acidité et amertume, fin et subtil avec notes d’agrumes.
Café Moka de la région Djimmah, à l’ouest de l’Ethiopie. Café de caractère, assez puissant, avec des notes de cuir et de chocolat.
Se consomme aussi bien froid en salade que chaud pour diversifier vos repas.
Ces flocons se consomment tels quels, au petit déjeuner (mueslis, porridge…) ou cuits ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.