GRAINES DE CHIA


16,90€ / kg
Cette graine de chia de variété Monca est cultivée à 100% en France.
Faire tremper les graines dans du lait, une boisson végétale ou de l’eau pour qu’elles gonflent. À consommer dans un smoothie, en pudding ou dans un yaourt.
Composition
Graines de chia (100%)
Précautions d'emploi
L'apport journalier par personne est limité à 15g.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 210g, 410g, 675g |
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