AMANDE CACAO POUDRE POINTE DE SEL BIO

49,50€ / kg
Une amande caramélisée enrobée de chocolat au lait rehaussée d’une pointe subtile de fleur de sel.
Composition
Chocolat au LAIT 38% (sucre*, beurre de cacao*, LAIT en poudre*, cacao*, vanille*, émulsifiant : lécithine de SOJA*), AMANDE*, sucre*, cacao*, fleur de sel (0,4%), Trace de GLUTEN, CRUSTACES et OEUF *Issu de l'agriculture biologique
Amand; Italie les autres ingrédients sont d'origine FRANCE *Issu de l'agriculture biologique certifié par ECOCERT FR-BIO-01
Précautions d'emploi
Comptez 20g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 185g, 355g |
Votre éco-drive vous conseille également
Idéales pour la pâtisserie, les fondettes sont fluides et ont une forte teneur en beurre de cacao. Les plus gourmands les dégusteront directement comme cela. Goûts lacté, lait caramélisé et vanillé.
La célèbre praline rose lyonnaise, réalisée ici avec 40% d’amandes torréfiées à cœur de manière traditionnelle est à consommer telle quelle comme confiserie ou à utiliser dans des pâtisseries comme décor ou comme ingrédient.
Les Dés Lisses ® – Maison Cruzilles, sont des délicieuses pâtes de fruits où s’expriment toutes les saveurs du fruits, avec un enrobage moins sucré ! Cette innovation a été récompensée par la médaille d’argent au Prix Épicures 2023.
Cette pâte à tartiner onctueuse et savoureuse, riche en noisette : 30 % de pâte de noisette et sans huile de palme saura ravir les papilles de tous les amateurs de pâte à tartiner. Son goût unique de noisettes mélangées avec des éclats de caramel en fera un dessert subtil et croquant.
Se consomme aussi bien froid en salade que chaud pour diversifier vos repas.
Plongez dans l’authenticité bretonne avec nos caramels au beurre salé, fabriqués avec soin selon la tradition. Leur texture fondante et leur saveur délicatement salée au sel de Guérande. Son emballage est en cellulose, une alternative naturelle et biodégradable pour une pause gourmande et responsable.
Chocolat de couverture 38%, pour réaliser des ganaches, un appareil à biscuit, un glaçage, etc. Sa texture est idéale en pâtisserie. Goût prononcé de cacao et pointe de vanille.
Nougat Weiss aux amandes Valencia, noisettes Romaines, pistaches de Sicile et miel du Pilat enrobé de chocolat au lait.
Très présente dans la cuisine méditerranéenne et indienne, elle est appréciée pour sa consistance fluide et donc facile à travailler. On la retrouve souvent dans les préparations salées (panisses, socca, falafels,…), dans les pâtes à frire ou encore comme épaississant dans les sauces.